O que fazemos?

A Nutrição em um Hospital, muitas vezes é encarada como “a bandeja que é entregue errada”, “a comida de hospital”, ou “a gastronomia com temas para amenizar o momento”... 
Não que esses “rótulos” não sejam reais e/ou importantes de serem analisados, mas a Nutrição Hospitalar vai muito além disso!
Não estamos falando de um serviço de apoio e sim de uma área técnica, assistencial e estratégica, como muitas outras que compõe o plano terapêutico de um paciente e o planejamento estratégico de uma instituição!
Exemplos de como essa área atua fortemente nisso, são as possibilidades de abreviações de jejum, redução do tempo de permanência, garantia da suplementação nutricional, aporte para funções renais, cardíacas, hepáticas, dentre muitos outros temas, que direta ou indiretamente, além de resultar em maior conforto e bem estar aos pacientes, contribui significativamente para as questões financeiras.  É por isso que recentemente tivemos a presença da Gabriela Salazar em um dia de muita troca com nosso time de Nutrição e Qualidade, onde focamos em processos e fluxos que vão contribuir com as ações do NSP (Núcleo de Segurança do Paciente).